本格直火炊き
釜めし御膳

釜めしの美味しい食べ方

その1、

一釜ずづ特殊な釜で炊いた直火炊きのおこげの付いた釜めしは一粒一粒のご飯と具材とを白米の要領でさっくりと混ぜます。

その2、

お椀にご飯をよそったら、こまめに蓋を閉じます。

その3、

お茶碗に軽く3杯一合分のお米の味が際立つ釜めしを心行くまでご堪能ください。

※炊きたてですので、釜が熱くなっております。しゃもじで、混ぜる際にはやけどにご注意ください。