釜めしだからこその、米へのこだわり… 2021.03.29 お知らせ 今週末は久しぶりに米使ったなぁ‼︎釜めしの米は、3坪の米冷蔵庫で基本玄米で保管。あぶらや専用精米機で朝使う分だけを精米しています♪今年は余るかなぁ〜って思っていただけにありがたいです!付きたての米はめちゃくちゃ白くて綺麗です。今月は、冷凍分福茶釜めしより、フリーオーダーですね♪感謝。